Pour encourager les comportements éco friendly et économiques, les applications (gratuites) se bousculent sur votre smartphone. Petit tour d’horizon de nos start-ups anti-gaspi préférées.

Chaque année, chaque Français jette en moyenne vingt kilos de nourriture à la poubelle. Tout comme chacun ne veut rien perdre de son assiette, personne ne veut rien perdre de son temps. Or, les applications écolo sont légions à présent, si bien qu’il devient difficile de s’y retrouver. Voici donc notre sélection de l’essentiel de l’écologie connectée.

The Food Life

On vous parlait la semaine dernière du marché vert qui recense les épiceries locales éco-responsables, l’application The Food Life répertorie quant à elle les invendus des supermarchés. Si l’initiative se limite pour le moment au grand Paris, elle permet de lister les bons plans à portée de clic.

Phenix

Phenix a été fondée par Jean Moreau dans le même esprit que The Food Life et le Marché Vert mais avec des paniers garnis. Les commerces choisissent de grouper leurs invendus par thème et les vendent à prix cassé. De bonnes occasions à dénicher sur l’application. Phenix travaille depuis 2014 main dans la main avec des associations caritatives. La start up est également parvenue à engager des groupes comme Franprix, Carrefour, Coca Cola, Leroy Merlin…

Too good to go

On ne la présente plus. L’application Too good to go de Lucie Basch s’est depuis longtemps fait connaître des producteurs et consommateurs en s’entichant d’artistes comme Lord Esperanza et #ChangeTaDate adressé aux grandes enseignes de l’alimentaire. Too Good To Go est le moyen de récupérer les invendus des commerces participants avec des paniers surprises, le tout pour des prix cassés.

Save Eat

C’est souvent dans votre cuisine que tout se joue. Frigidaire mal organisé, denrées périssables laissées à l’air libre… Save Eat vous permet de trouver des recettes pour tout utiliser. Du camembert trop fort aux légumes incompatibles, Save Eat a la solution pour tout, même pour les entreprises pour lesquelles elle propose des animations anti-gaspi.

Hop Hop Food

Pour que les particuliers s’organisent entre eux, l’association Hop Hop Food a conçu une application qui permet à chacun de céder gratuitement ses restes (non entamés et bien-sûr consommables) aux personnes proches. L’association travaille aux côtés de l’Armée du Salut. Une belle façon de faire d’une pierre deux coups pour que votre frigidaire et celui de votre voisin deviennent des vases communicants.

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🍋 CONSEIL ANTI-GASPI HOPHOPFOOD 🍋 On essaie tous de lutter contre le gaspillage chez nous mais nous jetons malgré tout une bonne quantité de nourriture toutes les semaines. . Un conseil pour tenter d’y remédier ? Quand vous allez faire vos courses, essayer de mettre les nouveaux produits au fond du frigo afin de ne pas laisser les plus anciens moisir ! . Ça nous concerne tous ! . #antigaspi #solidarité #partage #hophopfood #nourriture #gaspillage

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Alors, c’est quoi votre mauvaise excuse pour continuer le gaspillage ?

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Mathis Grosos.