Comme il est écrit dans le litre, Rose et Rosée, Fumisteries et Forecast Label se rassemblent pour organiser un réveillon sous le signe de la house music, du partage et de la bonne bouffe.

Pour fêter la nouvelle année, les 3 collectifs ont mis les petits plats dans les grands pour vous préparer un dîner de gala où la house music sera à l’honneur. Pour faire comme à la maison quand on veut être de bonne humeur, on poussera les meubles, les tables et les chaises pour faire place aux maîtres de cérémonie du soir. Au programme, les sets de Nico et Francis (et un guest secret) de Rose et Rosée, Dan de Fumisteries, et quelques filous de chez forecast évidemment. Le restaurant cool et branché Les Petites Gouttes sera transformé pour l’occasion en club disco/house où tous les invités feront tomber leurs cravates, déboutonneront leurs chemises et entameront une partie de danse qui finira jusque tard dans la nuit. Aficionados de bons petits plats et de house Music, cette soirée est pour vous ! Et pour vous mettre l’eau à la bouche, voici le menu.

AU MENU :
Mise en bouche:
Cheesecake d’avocat et citron combawa
Verrine foie gras et chutney de figues, craquant de sésame noir

Entrée:
Velouté de châtaignes, nem aux cèpes (ou) médaillon de foie gras mi-cuit maison sur tarte fine mangue-poivre de sichuan

Plats:
Souris d’agneau confite aux épices de noël,
risotto au shitaké bio (ou)
Royal lobster burger WASABI :
chair de homard, bisque de homard, crispy de poireaux, pommes pont neuf (ou)
Risotto shitaké bio, potiron, truffe noire, éclat de noisettes

Dessert:
Papaline chocolat, cerises amarena et bigarade de poires infusées à la badiane

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Des places sont à gagner :

Pour participer au tirage au sort et tenter de remporter les invitations:
1) Follow+RT BETC POP sur Twitter
2) Un mail à l’adresse rsvp.betcpop@betc.com avec le nom de code «Prévision House» dans l’objet du mail